rugsėjo, 15 2016 KODĖL R.BOGUŠIENĖ ĮKŪRĖ ORGANIZACIJĄ “SVEIKATAI PALANKUS”?
Aš, Raminta, sveikatai palankaus maisto technologė ir mitybos specialistė, KTU magistro laispnis maisto technologijos srityje, maisto saugos ir kokybės specialistė, ekologiškų maisto produktų sertifikavimo ekspertė, sveikos gyvensenos propaguotoja, dviejų vaikų mama ir laimingos šeimos kūrėja, direktorė ir steigėja VšĮ „Sveikatai palankus”, straipsnių autorė, buvusi profesionali sportininkė.
Būdama dešimtoje klasėje aiškiai žinojau – maistas ir sveikatai palankus gyvenimo būdas – tai mano kelias. Aktyvus gyvenimo būdas ir profesionalus sportas mokė ne tik disciplinos ir žingeidumo, bet vertė ieškoti, kas žmogų daro sveiką ir laimingą.
Baigusi maisto technologijos studijas Kauno technologijos universitete ir dirbdama maisto pramonėje ieškojau atsakymo, kodėl gamintojams rūpi tik privalomųjų reikalavimų atitikimas, o pamirštamas žmogus, kuriam gaminama. Darbas ekologiškų produktų sertifikavimo sektoriuje leido prisiliesti prie vieno iš sveikatai palankaus maisto kriterijų, tačiau supratau, kad tai nėra visuma.
Man atrodė pasaulyje vis apšiuopiami tik trupiniai, o visuma lieka nepaliesta. Gydytojai rūpinasi ligų gydymu, maisto technologai siekia pagaminti perkamą ir atitinkantį privalomuosius reikalavimus maisto produktą, o žmogus tarsi pamirštamas. Todėl augindama vaikus supratau aiškų savo gyvenimo tikslą, kurio pagrindas sukurti jaunąjai kartai sveikatai palankaus maisto pasirinkimą visur, ne tik namuose, ugdymo įstaigose, bet ir prekybos centruose, turguje.
Todėl ugdau pirkėjų sąmoningumą rinktis sveikatai palankesnius produktus, nes tik taip iš lentynų pasitrauks prastas ir sveikatą griaunantis maistas. Pasirinkus sveikatai palankius maisto produktus mokau kaip jų neužteršti kancerogeninėmis medžiagomis, išsaugoti maistines savybes. Taip pat formuoti valgymo kultūrą ir siekiu, kad kasdieninė mityba būtų subalansuota, įvairi, saikinga ir valgytume su pasimėgavimu. Siekiu atkreipti dėmesį į maisto produktų rinką maisto pramonės, atsakingų už maisto kontrolę ir teisės aktų leidybą institucijų, kad būtų inicijuojami pokyčiai sveikatai palankia linkme.
Kasdieniniais patarimais dalinuosi FB paskyroje: Sveikatai palanki mityba.
Daugiau informacijos rasite mano rašytuose straipsniuose: www.sveikataipalankus.lt
