| „health friendly“ avižinis batonėlis
(Daug skaidulinių medžiagų, vitaminų, antioksidantų, termiškai neapdoroti, be pridėtinio cukraus ir riebalų)
300 g viso grūdo avižinių dribsnių (smulkių)
250 g lazdyno riešutų (kepintų orkaitėje be papildomų riebalų, poto susmulkinta kavamale)
35 vnt. datulių be kaulo išmirkytų vandenyje
2 valg. šaukšt. maltų džiovintų juodųjų serbentų
1 val. šaukštas maltų linų sėmenų
2 šviežiai spaustos citrinos sulčių
Malta citrininė melisa
Viskas išminkoma ir suformuojami norimos formos batonėliai, laikyti šaldytuve iki 7 dienų.
|
Cukinijos keksiukai
(Mažiau cukraus, daugiau skaidulinių medžiagų, vitaminų, mažiau riebalų, be pieno produktų)
4 stikl. tarkuotos (burokine tarka) cukinijos
Ciberžolė, cinamonas,
3 valg. šaukštai neraf. cukraus
2 stikl. kukurūzų miltų
Kepimo milteliai
2 kiaušiniai
3 valg. šaukštai ypač gryno alyvuogių aliejaus
Cukinijos, prieskoniai, cukrus, kiaušinių tryniai, aliejus – išmaišoma. Miltai išmaišomi su kepimo milteliais. Sumaišoma viskas ir įvedamas išplaktas kiaušinio baltymas. Apibarstoma viršus sezamo sėklomis. Kepama 170 laipsnių temperatūroje 30 min.
Rekomenduojama valgyti šiltus!
|