100 g sūrio (pvz., mocarelos ar kitokio mėgstamo sūrio)
2-3 šaukštai pomidorų tyrės
Alyvuogių aliejaus
Druskos, piprų pagal skonį
Raudonėlio prieskonių
Gaminimo eiga:
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Nuplaukite baklažanus ir perpjaukite juos per pusę išilgai. Padarykite įstrižus įpjovimus į baklažanų minkštimą, bet neperpjaukite žievės. Apšlakstykite baklažanus alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Dėkite baklažanus ant kepimo skardos, pjautine puse žemyn. Kepkite baklažanus orkaitėje apie 20 minučių, kol jie suminkštės.
Išėmę iš orkaitės, atsargiai paspauskite baklažanų minkštimą šakute, kad jis šiek tiek sušvelnėtų. Ant baklažanų užtepkite pomidorų tyrę. Ant viršaus uždėkite sutarkuotą sūrį ir perpjautus vyšnininius pomidorus. Į kiekvieną baklažano puselę įmuškite po vieną kiaušinį, užbarstykite druskos, pipirų ir raudonėlio prieskonių.
Grąžinkite baklažanus į orkaitę ir kepkite dar apie 10 minučių, kol kiaušiniai iškeps.
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!
Susipažink su išskirtine mitybos ir gyvensenos informacija, kuri padeda gyventi sveikiau ir jaustis energingiau. Nemokami receptai, patarimai, straipsniai, naujausi seminarai ir kursai.
Aš sutinku, kad mano įvesti duomenys bus saugomi ir naudojami naujienlaiškiams siųsti. Taip pat patvirtinu, kad susipažinau ir sutinku su sąlygomis ir taisyklėmis.
