VIDEO receptas: Avokadų salotos su kiaušiniais ir šparaginėmis pupelėmis

Kategorija

Populiariausi, Salotos, Sveika vakarienė, Sveiki pietūs

Žymos:

avokado salotos , Be cukraus , be glitimo , be laktozes , be pieno , daug daržovių , kiausiniu salotos , populiarios salotos , Salotos , salotos su šparaginėmis pupelėmis , Sveika vakarienė , Sveiki pietūs , sveikos salotos ,

Labai greiti pietūs ar vakarienė, išbandyk užtruksi tik 5 min. BE CUKRAUS, BE GLITIMO, BE PIENO, BE LAKTOZĖS, SU DAUG DARŽOVIŲ, DAUG SKAIDULŲ, DAUG GERŲJŲ RIEBALŲ!

100 g salotų tik 126.32 kcal, iš jų baltymai: 4.59 g; riebalai: maždaug 8.90 g; angliavandeniai: maždaug 8.65 g.

Ingredientai:

1 avokadas

2 kiaušiniai

150 g šaldytų šparaginių pupelių

100 g virtų grikių kruopų

3 portabelo grybai

1/2 raudonasis svogūnas

Druska ir pipirai

Ypač tyras alyvuogių aliejus

Gaminimo eiga:

Kiaušinius įdėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite 4–6 min. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite.
Avokadą perpjaukite, pašalinkite kauliuką, supjaustykite kubeliais ir šaukštu išimkite avocado turinį.
Išvirkite grikius pagal pakuotėje nurodytas instrukcijas, nukoškite ir atvėsinkite.
Šaldytas šparagines pupeles sudėkite į įkaitintą keptuvę su šiek tiek alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų ir kepkite, kol jos taps šiek tiek auksinės spalvos.
Svogūną supjaustykite kubeliais. Grybus pakepinkite ant įkaitintos keptuvės su alyvuogių aliejumi, pabarstykite trupučiu druskos ir pipirų.
Paruoštus ingredientus sudėkite į dubenėlį, sluoksniuojant ratu juos, kad būtų patrauklu ir skanu. Prieš patiekdami, galite šiek tiek apšlakstyti salotas alyvuogių aliejumi ir pagardinti druska bei pipirais pagal skonį.