VIDEO receptas: Aštrūs troškinti kopūstai su kokosu ir imbieru

Salotos

aštrūs kopūstai , be bulviu , Be cukraus , be glitimo , be pieno , garnyrui , imbieras , kokosų kremas , Kopūstai , kopūstai su kokosu ir imbieru , kopūstų receptai , sveikas garnyras , troškinimas , troškinti kopūstai ,

Rinkitės šį patiekalą kaip garnyrą, valgykite su mėsa, žuvimi ir/ arba ryžiais.

100 g šio patiekalo yra apie 95 kcal, iš jų Baltymai: 1.78 g; Riebalai: 7.77 g; Angliavandeniai: 6.95 g

Ingredientai:

0,5 vidutinio dydžio kopūsto

400 ml kokosų kremo (skardinė)

1 šviežia raudona aitrioji paprika

4-5 skiltelės česnako

Truputis šviežio imbiero

Alyvuogių aliejaus

Druska, ciberžolė, juodieji pipirai

1 daržovių sultinio kubelis

Vandens

Šviežios kalendros (prieš patiekiant)

Gaminimo eiga:

Kopūstą susmulkinkite. Česnaką, imbierą ir raudonąją papriką susmulkinkite. Įkaitinkite didelį gilų keptuvę ar puodą ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Ant vidutinės ugnies pakepinkite smulkintą česnaką, imbierą ir raudonąją papriką, kol išsiskleis aromatas.
Į keptuvę įpilkite kokosų kremą, suberkite truputį druskos, ciberžolės, juodųjų pipirų. Įdėkite daržovių sultinio kubelį ir užpilkite truputį vandens, kad viskas gerai išsiskirstytų.
Visą skystį užpilkite ant kopūstų ir troškinkite maždaug 40 minučių orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje arba puode, kol kopūstai suminkštės ir patiekalas sutirštės.
Prieš patiekiant, patiekalą papuoškite šviežiomis kalendros lapeliais.