Video receptas: Trinta lęšių ir avinžirnių sriuba

Kategorija

Sriubos

Žymos:

avinžirnių sriuba , dieta , dietiste , dietos , Lęšiai , mitybos planai , mitybos planas , mitybos programa , noriu numesti svorio , Raminta Bogušienė , receptai sveikai , Sriuba , sriubos , sveikatos gerinimui , Trinta lęšių , trintos sriubos ,

Ingredientai:
2 morkos
1 saliero stiebas
200 g raudonųjų lęšių
1 skardinė konservuotų avinžirnių
1 l vištienos sultinio (arba daržovių sultinio, jei norisi vegetariškos versijos)
500 ml verdančio vandens
100 ml pomidorų tyrės/ padažo
1 šaukštas varškės užtepėlės su česnakais ir krapais (nebūtina)
Druska, juodieji pipirai, saldžiosios paprikos, rūkytos paprikos, dž. česnako miltelių, dž.petražolių, kumino

Gaminimo eiga:
1. Išvirsk vištienos sultinį. Įdėk morkas ir salierą supjaustytus kubeliais. Suberk lęšius ir įpilk verdančio vandens. Įdėk avinžirnius ir pomidorų tyrę: sumaišyk ir leisk pavirti 5-10 minučių.
2. Suberk visus prieskonius, varškės užtepėlę išmaišyk. Sriubą pertrink trintuvu iki vientisos masės.
3. Patiekiant gali įdėti feta sūrio, saulėgražų ar duonos skrebučių.