Video receptas: Traškios salotos su burata ir pesto padažu

Kategorija

Salotos

Žymos:

burata , dieta , dietiste , dietos , lieknejimui , mitybos planai , mitybos planas , mitybos programa , paprastu aalotu receptai , Salotos , sveika mityba , sveikos salotos , sveiku aalotu receptai , svorio kontrolei , svorio metimui ,

Ingredientai salotoms:
1/3 gūžė Iceberg/ Romaine arba rukola salotų
1 paprika arba pomidorai
1 avokado
10–15 juodųjų alyvuogių
2 valg. š. Įvairių kepintų traškių sėklų (saulėgrąžos, sezamas, moliūgas, aguonos)
1 didelis burrata sūris
1 valg. š. balzamiko kremo
Žiupsnelis druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
Ingredientai padažui:
40 g šv. baziliko lapelių
60 g tarkuoto kietojo sūrio
70 g kedrų riešutų
70 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus
1 skiltelės česnako
Druskos
Gaminimo eiga:
1. Susmulkintas salotas, supjaustytas kubeliais paprikas, avokadą ir alyvuoges sudėkite į dubenį.
2. Paruoškite padažą sutrindami visus ingredientus iki vienalytės masės.
3. Pagardinkite druska, pipirais, padažu, sudėkite sėklas, išmaišykite.
4. Patiekite salotas lėkštėje, ant viršaus dėkite burrata sūrį, užpilkite balzamiko padažą.