Ramintos receptas: Sveikuoliška duona su bolivine balanda ir sėklomis

Kategorija

Sveikas užkandis

Žymos:

be miltų , beglitimineduona , bolivinė balanda , dietiste , dietologe , Duona , duonabeglitimo , duonabelaktozes , duonabemieliu , mitybos specialiste , namineduona , seklu duona , sekluduona , skaniduona , sveika duona , sveikaduona , Sveikas užkandis , sveikiausiaduona , sveikuoliska duona ,

Be glitimo, be miltų, be mielių, be kepimo miltelių, su daug sėklų, be galo maistinga ir sveika duona. Negana to labai greitai paruošiama! Išbandyk ir pasidalink kaip tau sėkėsi!

Ingredientai:
300 g bolivinės balandos
30 g chia sėklų
300 ml vandens
70 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus
mažiau nei 0,5 a.š. druskos
30 ml agavų sirupo
Apie 100 g sėklų mišinio (aguonos, linų sėmenys, saulėgrąžų sėklos, ir t.t.)

Gaminimo eiga:
1. Paruoškite bolivinę balandą ir chia sėklas: vakare sumaišykite bolivinę balandą ir chia sėklas su 300 ml vandens. Palikite masę bręsti per naktį kambario temperatūroje.
2. Kitos dienos rytą pridėkite likusius ingredientus: įmaišykite alyvuogių aliejų, druską ir agavų sirupą.Sutrinkite iki dalinai vienalytės masės, dalis lieka bolivinės balandos grūdelių.
3. Sėklų mišinys: į mišinį įmaišykite dalį sėklų mišinio, paliekant dalį ant viršaus apibarstymui.
4. Kepimas: tešlą perkelkite į kepimo formą, tolygiai paskirstykite ant viršaus likusias sėklas.Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir kepkite duoną apie 1,5 valandos arba kol duona taps auksinė ir traški.