Video receptas: Saldžiarūgštės moliūgų ir avinžirnių salotos su feta

Kategorija

Salotos

Žymos:

avinžirniai , Feta , kaip numesti svorio , lieknejimas , liekneti , mitybos planas , mitybos programa , Moliūgai , Ramintos receptai , Salotos , Sveikatai palankus , sveiki receptai , svorio kontrole , svorio metimas ,

Ingredientai:
1 stiklinė virtų arba konservuotų avinžirnių
200 g moliūgo
200 g vyšninių pomidorų
1 nedidelė raudonoji svogūno galva
150 g fetos sūrio
Pora saujų šviežių rukolos lapų
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
Druska ir pipirai, rūkyta paprika, persiladas
Padažas:
3 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 citrinos sulčių
1 a. š. medaus
Druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga

Moliūgą nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais. Nusausinkite avinžirnius. Dubenyje sumaišykite avinžirnius ir moliūgo gabalėlius su alyvuogių aliejumi,
prieskoniais.
Kepkite karšto oro gruzdintuvėje arba orkaitėje 180 °C orkaitėje apie 20–25 min., kol taps minkšti ir šiek tiek apskrudę.
Daržovių paruošimas: vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau, raudonąjį svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis. Fetos sūrį supjaustykite kubeliais.
Padažas: visus padažo ingredientus sumaišykite dubenėlyje arba plakite mažame stikliniame indelyje, kol susijungs.