Video receptas: Šakšuka su pomidorais, kiaušiniais ir feta

Kategorija

Sveika vakarienė, Sveiki pusryčiai

Žymos:

dietiste , Feta , kaip numesti svorio , kiaušiniai , mitybos planai , mitybos programos , pusryčių idėjos , saksuka , šaksuka su pomidorais , Sveiki pusryčiai , sveiku pusruciu , svorio kontrole , svorio kontrolei , svorio metimas ,

Ingredientai (2 porcijoms):
1 v. š. alyvuogių aliejaus
1 nedidelis svogūnas, smulkiai pjaustytas
1 nedidelė raudona paprika, supjaustyta juostelėmis
2 skiltelės česnako, smulkiai kapotos
4–5 prinokę pomidorai arba 1 skardinė smulkintų pomidorų
1 a. š. saldžiosios paprikos miltelių
žiupsnelis aitriosios paprikos (nebūtina)
druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
4 kiaušiniai
50 g feta sūrio
šviežių petražolių ar kalendros papuošimui

Gaminimo eiga:
1. Įkaitink aliejų keptuvėje, apkepink svogūnus, kol suminkštės.
2. Sudėk paprikas, kepk dar 5–7 min, kol suminkštės.
3. Įdėk česnaką, prieskonius, pamaišyk ir kepk 1 minutę.
4. Sudėk pomidorus, troškink ant vidutinės ugnies apie 10–15 min, kol masė sutirštės. Arba naudok smulkintus pomidorus ir troškink tik kelias minutes.
5. Šaukštu padaryk duobutes pomidorų padaže ir įmušk kiaušinius.
6. Uždenk dangčiu ir virk 5–8 min, apibarstyk pabaigoje feta ir virk kol kiaušiniai bus norimos konsistencijos.
7. Pabarstyk žolelėmis ir patiek šiltą. Skanu su pilno grūdo duona.