Suktinukams reikės:

400 g viso grūdo tortilijos lakštų;

1 vnt. ekologiško pomidoro;

1 vnt. ekologiško šviežio agurko;

100 g varškės užtepėlės (22%);

100 g konservuotų kukurūzų;

50 g špinatų arba rukolos;

50 g kietojo fermentinio sūrio (45%).

Gaminimo eiga

1. Daržoves ir špinatus nuplauname, pomidorus ir agurkus supjaustome kubeliais, konservuotus kukurūzus nuplauname tekančiu vandeniu ir nusausiname. Fermentinį sūri sutarkuojame. 1/3 lavašo lakšto ištepame varškės užtepėle, apiberiame smulkintomis daržovėmis, konservuotais kukurūzais, špinatais, tarkuotu fermentiniu sūriu ir susukame į volelį.
2. Paruoštus pusgaminius sudedame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepame orkaitėje 180ºC temperatūroje 15-20 min. Tiekiame šiltas arba atvėsusias.

Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!