Virtinukams reikės:
500 g ekologiškos varškės (9 proc. rieb.);
200 g ekologiškų spelta miltų;
žiupsnelio druskos.
Padažui reikės:
200 g šaldytų vyšnių;
20 g nerafinuoto cukraus.
Gaminimo eiga
- Dedame varškę, miltus, beriame druską ir viską labai gerai išminkome rankomis.
- Iš gautos masės, su drėgnomis rankomis formuojame pailgos formos varškėčių juosteles. Pjaustome apie 3-5 cm ilgio gabaliukais.
- Dedame į verdantį bei šiek tiek pasūdytą vandenį. Verdame apie 5-7 min.
- Ruošiame padažą – sutriname atšildytas vyšnias, dedame cukraus, išmaišome ir tiekiame.
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!
