Keksiukams reikės:
250 g ekologiškos varškės (9 % rieb.);
4 vnt. ekologiškų kiaušinių;
180 g ekologiškų spelta miltų;
100 g ekologiško sviesto (82 % rieb.);
100 g ekologiškų razinų;
90 g nerafinuoto cukraus;
1 arb. š. vanilinio cukraus;
1 arb. š. kepimo miltelių
žiupsnelio druskos.
Gaminimo eiga
- Kiaušinius išsukame su cukrumi, o tada dedame varškę, kambario temperatūros sviestą ir viską gerai išmaišome elektriniu prietaisu.
- Kepimo miltelius sumaišome su kvietiniais miltais, druska bei vaniliniu cukrumi.
- Šias dvi sausą ir šlapią mases sujungiame ir gerai sumaišome kartu. Galiausiai įdedame razinas ir dar kartą išmaišome.
- Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių, dedame paruoštą masę į keksiukų formeles su sijonėliais arba be sijonėlių į silikonines formeles ir kepame apie 30 min. su vėjelio kepimo funkcija. Skanaus!
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!
