Kalakutienai reikės:

500 g kalakutienos krūtinėlės;

1 vnt. ekologiškos morkos;

1 vnt. ekologiško svogūno;

4 vnt. ekologiškų česnakų skiltelių;

200 g portabelo grybų;

100 g pievagrybių;

50 g šviežių špinatų;

50 g šviežių petražolių;

50 g ekologiško sviesto (82 proc. riebumo);

Šiek tiek druskos, juodųjų pipirų;

Ekologiškos ciberžolės;

Lydyto Ghi sviesto|Kepimui;

Virtų basmati ryžių |Pateikimui;

Šviežių sezoninių daržovių|Pateikimui.

Gaminimo eiga

1. Į įkaitintą keptuvę su lydytu sviestu dedame susmulkintus česnakus, svogūnus ir juos apkepiname. Dedame supjaustytą gabaliukais mėsą, tuomet supjaustytas morkas bei galiausiai grybus ir prieskonius.
2. Viską troškiname apie 20 min., o pabaigoje sudedame špinatus, sviestą ir dar paliekame troškintis 5 min.
3. Tiekiame su šviežiomis daržovėmis, virtais ryžiais bei viską apibarstome smulkintomis petražolėmis.