Ruošiant žuvį reikės  (2 porcijos):

2 vnt. atšildytų šviežių skumbrių (išdarinėtų, be galvų);

žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;

šlakelio nerafinuoto ekologiško agavų sirupo;

1 vnt. ekologiškos citrinos.

Ruošiant grybus reikės:

2 vnt. portabello grybų;

šiek tiek šviežių petražolių;

4 vnt. ekologiško česnako skiltelių;

čederio;

šviežių sezoninių daržovių | pateikimui.

Gaminimo eiga

1. Nuplauname žuvį. Pabarstome prieskoniais, apšlakstome šviežiai spaustomis citrinos sultimis, sirupu.
2. Dedame ant kepimo popieriaus, pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepame apie 20–30 minučių.
3. Į grybus dedame susmulkintas česnako skilteles, šviežias susmulkintas petražoles, apibarstome druska, pipirais ir dedame 15 min. kepti į orkaitę šalia žuvies, o likus 5 min. uždedame sūrio.
4. Tiekiame su šviežiomis sezoninėmis daržovėmis.

Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!