Ramintos receptas: Trinta cukinijų ir pomidorų sriuba

Sriubos

maistinga sriuba , Raminta Bogušienė , sriuba su daržovėmis , sriuba su pomidorais ir cukinijom , Sveikatai palankus , trintos sriubos ,

Jei mėgstate trintas sriubas, tai šis receptas jums ypač patiks, nes skonis tikrai tobulas!

Sriubai reikės:

1 vnt. ekologiško svogūno;

2 vnt. ekologiško česnako skiltelių;

1 vnt. nedidelės ekologiškos cukinijos;

2 vnt. ekologiškų pomidorų;

2 vnt. ekologiškų morkų;

Šlakelio ekologiško ypač tyro alyvuogių aliejaus;

Fetos sūrio|Pateikimas;

Ekologiškų konservuotų alyvuogių|Pateikimas;

Kepintos moliūgų sėklos|Pateikimas;

Šviežio baziliko lapelių|Pateikimas.

Gaminimo eiga

Susmulkiname svogūnus, česnakus ir juos pakepiname įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Dedame pjaustytas morkas, cukinijas, pomidorus (jei norime nulupame odeles su verdančiu vandeniu blančiruodami, bet tai nėra būtina), įpilame šiek tiek verdančio vandens ir troškiname apie 15-20 min.
Troškintas daržoves sutriname elektriniu prietaisu, dedame į lėkštę.
Sriubą gardiname su šiek tiek fetos sūriu, alyvuogėmis bei kepintomis moliūgų sėklomis.