Virti varškėčiai su sviesto ir grietinės padažu

Ramintos receptas: Tradiciniai virti varškėčiai su grietinėlės ir sviesto padažu

Sveika vakarienė

dieta , mažiau cukraus , mažiau druskos , mitybos planas , mitybos specialiste , Raminta Bogušienė , Sveika vakarienė , svorio kontrole , tausojantis , Varškėčiai , varškėčiai su grietinės padažu , varškėčiai su padažu , varškėčiai su sviestu , Virti varškėčiai ,

Jums reikės varškėčiams:

200 g varškės (9 proc. rieb. drėgna);

85 g kvietinių miltų;

10 g nerafinuoto cukraus;

1 vnt kiaušinio;

žiupsnelio druskos;

15 g kvietinių miltų| formavimui.

Jums reikės padažui:

50 g grietinėlės (30 proc.);

30 g sviesto (82 proc.);

2 g nerafinuoto cukraus.

Gaminimo eiga:

Dedame varškę, miltus, beriame cukrų, druską, įmušame kiaušinį ir viską labai gerai išminkome rankomis.
Iš gautos masės, su drėgnomis rankomis formuojame pailgos formos varškėčių juosteles. Išvoliojame miltuose, pjaustome apie 3-5 cm ilgio gabaliukais.
Dedame į verdantį bei šiek tiek pasūdytą vandenį. Verdame apie 5-7 min.
Ruošiant padažą, ištirpiname sviestą, dedame grietinėlę ir šiek tiek cukraus. Keletą minučių pakaitiname iki nepilno užvirimo.