Ramintos receptas: Šokoladiniai cukinijų keksiukai

Kategorija

Desertai

Žymos:

be glitimo , be miltų , be pieno , Cukinijos , keksiukai , šokoladiniai keksiukai ,

Šie maistingi keksiukai puikus kasdieniškas desertas, tinka ir pasimėgavimui savaitgalio pusryčiams. Be miltų; be glitimo; be pieno; greitai pagaminama; daug ekologiškų sudėtinių dalių, daug skaidulinių medžiagų.

Jums reikės:

450 g ekologiškos cukinijos;
80 g susmulkintų migdolų riešutų (migdolų miltų);
60 g ekologiškos kakavos;
2 vnt. ekologiškų kiaušinių;
80 g ekologiško juodojo šokolado 70 proc.;
60 g neraf. cukraus;
šiek tiek ekologiško Ceilono cinamono.

Gaminimo eiga:

Cukinijas smulkiai sutarkuojame, dedame kiaušinius, tirpintą atvėsintą šokoladą ir gerai išmaišome.
Riešutus, kakavą, cukrų bei cinamoną taip pat gerai išmaišome.
Sujungiame šlapią ir sausą mases ir viską išmaišome.
Paruoštą keksiukų tešlą dedame į keksiukų formeles ir kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 min. Skanaus!