Ramintos receptas: Daržovių apkepas

Kategorija
Sveika vakarienė, Sveikas užkandis, Sveiki pusryčiai
Žymos:
be glitimo, be pieno produktų, daržovių keksiukai, daug daržovių, daug ekologiškų sudėtinių dalių, Morkos, salierai

Šis daržovių apkepas tai sveikesnė alternatyva bulvių plokštainiui, daugiau daržovių, mažiau bulvių ir pagaminta be plikyto pieno, o tiesiog surišant kiaušiniu. Be glitimo; mažiau druskos; daug ekologiškų sudėtinių dalių; daug daržovių; greitai paruošiama; be pieno produktų

Jums reikės:
  • 5 vnt. ekologiškų bulvių (tinkamų bulvių plokštainiui);
  • 3 vnt. ekologiškų kiaušinių;
  • 70 g poro;
  • 30 ml neraf. ekologiško rapsų aliejaus;
  • 1 vnt. ekologiškos didesnės morkos;
  • 1 vnt. ekologiškos cukinijos su žievele;
  • žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;
  • ekologiškos ciberžolės.
Gaminimo eiga:
  • Bulves, morkas, cukinijas ir porą sutarkuojame smulkia tarka.
  • Kiaušinius išplakame, pilkime aliejų.
  • Sujungiame šias dvi mases, beriame prieskonius, dedame į kepimui skirtus mažus indelius arba į vieną bendrą kepimui skirtą didelį indą ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30-50 min., priklausomai nuo apkepo storio.
  • Galima tiekti su natūraliu graikišku jogurtu arba su varškės ir česnakų padažu.
Komentarų:

Įrašyti komentarą