Ramintos receptas: Daržovių apkepas
Šis daržovių apkepas tai sveikesnė alternatyva bulvių plokštainiui, daugiau daržovių, mažiau bulvių ir pagaminta be plikyto pieno, o tiesiog surišant kiaušiniu.
Be glitimo; mažiau druskos; daug ekologiškų sudėtinių dalių; daug daržovių; greitai paruošiama; be pieno produktų
Ingredientai
- 5 vnt. ekologiškų bulvių (tinkamų bulvių plokštainiui);
- 3 vnt. ekologiškų kiaušinių;
- 70 g poro;
- 30 ml neraf. ekologiško rapsų aliejaus;
- 1 vnt. ekologiškos didesnės morkos;
- 1 vnt. ekologiškos cukinijos su žievele;
- žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;
- ekologiškos ciberžolės.
Gaminimo eiga
- Bulves, morkas, cukinijas ir porą sutarkuojame smulkia tarka.
- Kiaušinius išplakame, pilkime aliejų.
- Sujungiame šias dvi mases, beriame prieskonius, dedame į kepimui skirtus mažus indelius arba į vieną bendrą kepimui skirtą didelį indą ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30-50 min., priklausomai nuo apkepo storio.
- Galima tiekti su natūraliu graikišku jogurtu arba su varškės ir česnakų padažu.
Kategorija
Sveika vakarienė, Sveiki pietūs
Prisijungti
0 Komentarai(-ų)