Ramintos receptas: Daržovių apkepas

Sveikatai palankus vaikų maitinimas darželiuose Daržovių apkepas

Kategorija

Sveika vakarienė, Sveiki pietūs

Žymos:

be glitimo , be pieno produktų , daržovių keksiukai , daug daržovių , daug ekologiškų sudėtinių dalių , Morkos , salierai ,

Šis daržovių apkepas tai sveikesnė alternatyva bulvių plokštainiui, daugiau daržovių, mažiau bulvių ir pagaminta be plikyto pieno, o tiesiog surišant kiaušiniu. Be glitimo; mažiau druskos; daug ekologiškų sudėtinių dalių; daug daržovių; greitai paruošiama; be pieno produktų

Jums reikės:

5 vnt. ekologiškų bulvių (tinkamų bulvių plokštainiui);
3 vnt. ekologiškų kiaušinių;
70 g poro;
30 ml neraf. ekologiško rapsų aliejaus;
1 vnt. ekologiškos didesnės morkos;
1 vnt. ekologiškos cukinijos su žievele;
žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;
ekologiškos ciberžolės.

Gaminimo eiga:

Bulves, morkas, cukinijas ir porą sutarkuojame smulkia tarka.
Kiaušinius išplakame, pilkime aliejų.
Sujungiame šias dvi mases, beriame prieskonius, dedame į kepimui skirtus mažus indelius arba į vieną bendrą kepimui skirtą didelį indą ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30-50 min., priklausomai nuo apkepo storio.
Galima tiekti su natūraliu graikišku jogurtu arba su varškės ir česnakų padažu.