Ramintos receptas: Ryžių ir šparaginių pupelių su krevetėmis salotos (budha bowl)

Salotos

maistingos salotos , patiekalai šeimai , Raminta Bogušienė , Ryžių ir šparaginių pupelių su krevetėmis salotos , Salotos , salotos su ryžiais , subalansuotos salotos , Sveikatai palankus ,

„Budos dubenėliui“ reikės:

Kruopos, bulvės, makaronai:

Basmati ryžių kruopų.

Baltyminių produktų:

Šaldytų šparaginių pupelių;

Krevečių;

Raudonųjų pupelių;

Minkšto ožkos sūrio.

Daržovių, tinkamų terminiam apdorojimui:

Šviežių špinatų;

Cukinijų.

Riebalų:

Avokado;

Ypač tyro alyvuogių aliejaus.

Kitų priedų:

Juodųjų alyvuogių;

Konservuotų kukurūzų;

Žiupsnelio druskos, persilado prieskonių, česnako granulių, ciberžolės, raudonėlio;

Gaminimo eiga

Ryžius dedame į pasūdytą vandenį (vandens 1:3 reikia) ir verdame apie 10 min. Pagardiname ypač tyru alyvuogių aliejumi, ciberžole.
Pupeles patroškiname apibarstę persilado prieskoniais, kol skystis išgaruos.
Šaldytas šparagines pupeles dedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir patroškiname apie 10-15 min., apibarstome druska, raudonėliu, česnako granulėmis ar kitais prieskoniais.
Cukinijas dedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir patroškiname apie 10-15 min., apibarstome druska, raudonėliu, česnako granulėmis ar kitais prieskoniais.
Krevetes dedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir patroškiname apie 10-15 min., apibarstome druska, raudonėliu, česnako granulėmis ar kitais prieskoniais.
Avokadą supjaustome kubeliais, dedame juodąsias alyuvuoges, konservuotus kukurūzus.
Visus ingredientus dedame ratu lėkštėje.