Omletui reikės:

6 vnt. ekologiškų kiaušinių baltymų;

100 g virtų ekologiškų ryžių;

100 g ekologiškų paprikų;

saujelės šviežių krapų;

žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;

15 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus;

avokado | pateikimui;

šviežių sezoninių daržovių | pateikimui;

sūdytos lašišos | pateikimui.

Gaminimo eiga

1. Išplakame kiaušinių baltymus. Beriame druskos, pipirų, pilame aliejaus ir viską išmaišome.
2. Susmulkiname paprikas ir krapus.
3. Į keksiukų formeles dedame daržoves, ryžius, išplaktus kiaušinių baltymus.
4. Kepame 170 laipsnių temperatūroje apie 15–20 min.
5. Tiekiame su šviežiomis sezoninėmis daržovėmis, avokadu. Jei norime sočiau, puikiai tinka valgyti su lašiša.

Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!