Video receptas: Mango ir pomidorų salsa

Kategorija

Salotos

Žymos:

dieta , dietiste , dietologas , Garnyras , mango , mango ir pomidoru salsa , mitybos planas , mitybos programa , mitybos specialiste , noriu numesti svorio , Pomidorai , Raminta Bogušienė , Ramintos receptas , salsa , Sveikas užkandis , sveikatai palankus maistas , sveiki receptai , svorio kontrole , Užkandis ,

Ingredientai:
1 nedidelis mango
½ didelio avokado
150 g vyšninių pomidorų
½ raudonojo svogūno
Saujelės šviežios kalendros
2 v.š. alyvuogių aliejaus
1 v.š. balzamiko acto
1 a.š. agavų sirupo
Druska ir pipirai pagal skonį
Truputis citrinos sulčių

Gaminimo eiga:
1. Mango nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais. Avokadą perpjauti per pusę, supjaustyti mažais kubeliais ir išimti su šaukštu. Vyšninius pomidorus nuplauti ir perpjauti į ketvirčius arba mažais gabalėliais. Svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti. Kalendrą nuplauti ir smulkiai supjaustyti.
2. Į dubenį su daržovėmis supilti alyvuogių aliejų, balzamiko actą ir agavų sirupą. Pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. Pridėti citrinos sulčių ir gerai išmaišyti, kad viskas susijungtų.
3. Salsą galima patiekti iš karto arba leisti jai pastovėti šaldytuve apie 15-30 minučių, kad skoniai susijungtų. Puikiai tinka kaip užkandis su tortilijos traškučiais ar kaip garnyras prie vištienos ar žuvies.