Pyragui reikės:

400 ml kokosų kremo;

1,5 stikl. avižų miltų (gofijo);

2 vnt. bananų;

2 vnt. kiaušinių;

125 g smulkių kokosų drožlių;

5 v.š. neraf. cukraus;

šiek tiek cinamono, sezamo sėklų;

šiek tiek kepimo miltelių.

Gaminimo eiga

1. Kiaušinius nuplauname ir išplakame, o tada dedame šakute sutrintus bananus ir pilame kokosų kremą, gerai sumaišome.
2. Cukrų, miltus, kepimo miltelius, cinamoną, kokosų drožles sumaišome.
3. Sujungiame šias dvi šlapią ir sausas mases tarpusavyje.
4. Paruoštą masę dedame į pyragui skirtą kepimo indą ant viršaus beriame šiek tiek cukraus ir sezamo sėklų.
5. Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 40-50 min.