Ingredientai:
460 g ekologiškų cukinijų;
4 vnt. ekologiškų kiaušinių;
30 ml ekologiško ypač tyro alyvuogių aliejaus;
žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų, ekologiškos ciberžolės.
Gaminimo eiga
1. Cukinijas susmulkiname per burokinę tarką (jei jaunos cukinijos – odelės nenuimame), dedame kiaušinius, prieskonius, įpilame aliejaus ir viską gerai išmaišome.
2. Išklojame skardą kepimo popieriumi, ir į ją pilame paruoštą omleto masę. Kepame apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3. Šiek tiek atvėsus omletui, jį suvyniojame, pjaustome ir tiekiame. Skanaus!
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!