Ramintos receptas: Cukinijų laiveliai

Kategorija

Sveika vakarienė, Sveiki pietūs

Žymos:

Cukinijos , cukinijų laiveliai , Sveiki pietūs , vištiena ,

Šis puikus patiekalas gali būti tiek pietų, tiek vakarienės variantas, o pateikimas neabejotinai sužavės visą šeimą! Daug daržovių; greitai paruošiama; daug ekologiškų sudėtinių dalių; mažai druskos; tausojantis.

Jums reikės:

2 vnt. ekologiškos cukinijos;
400 g ekologiškos smulkintos vištienos file;
1 vnt. ekologiško svogūno;
2 vnt. ekologiško česnako skiltelių;
100 g ekologiškos pomidorų tyrės;
šiek tiek tarkuoto kietojo sūrio;
šlakelio ekologiško ypač tyro alyvuogių aliejaus;
žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;
ekologiškos ciberžolės;
ekologiškų pomidorų |Pateikimas;
šviežio baziliko lapelių |Pateikimas;
ekologiško balzamiko padažo| Pateikimas.

Gaminimo eiga:

Cukinijas perpjauname išilgai per pusę, išskaptuojame cukinijų minkštimą. Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje ant kepimo popieriaus, kol lengvai suminkštės apie 10-15 min.
Svogūną, česnakus susmulkiname ir šiek tiek pakepiname keptuvėje su aliejumi. Dedame smulkintą vištieną, beriame druską, pipirus, ciberžolę. Pabaigoje dedame pomidorų tyrę bei iš cukinijos išimtą minkštimą ir viską troškiname.
Paruoštą masę dedame į apkepintas cukinijas, apibarstome sūriu ir kepame 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 min.
Tiekiame su pomidorais, baziliko lapeliais ir galima apšlakstyti balzamiko padažu. Skanaus!