Ingredientai:
400 g konservuotų raudonųjų pupelių
150 g šparaginių pupelių
4 vnt. nedidelių bulvių
1 vnt. morkos
1/2 saldžiosios bulvės
1/2 pankolio
1/2 svogūno
5 vnt. pievagrybių
100 ml pomidorų tyrės/ pomidorų padažo
1 vnt. daržovių sultinio kubelio
Verdančio vandens
Ypač tyro alyvuogių aliejaus
Prieskoniai: cinamonas, ciberžolė, druska, piprai
Gaminimo eiga:
- Bulves, saldžiąją bulvę, morką, svogūną ir pankolį nuplaukite ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite plonomis skiltelėmis.
- Keptuvėje ar puode įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Pirmiausia apkepinkite svogūnus ir pankolį, kol jie taps šiek tiek permatomi.
- Į puodą įdėkite pjaustytas bulves, saldžiąją bulvę ir morkas, kepkite keletą minučių.
- Suberkite šparagines pupelės ir pIevagrybius, išmaišykite ir troškinkite dar kelias minutes.
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!