Užkandėlei rekės:
4 vnt. nedidelių kriaušių;
2 vnt. paprikos (žalios ir raudonos spalvos);
šlakelio ypač tyro alyvuogių aliejaus;
žiupsnelio druskos, pipirų, dž. petražolių, raudonėlio, raudonosios ir aštriosios paprikos,
šiek tiek šviežios kalendros.
Gaminimo eiga
- Paprikas supjaustome kubeliais ir dedame į stiklinė indą. Kriaušes supjaustome kubeliais ir dedame ant paprikų viršaus.
- Beriame prieskonius, apšlakstome aliejumi ir kepame stikliniame kepimo inde apie 30 min. 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
- Iškepus sumaišome su šviežiomis kalendromis ir tiekiame, kaip užkandį ant trapučių, džiūvėsėlių, duonos. Tinka valgyti ir su feta sūriu.
- Tinka valgyti tiek šaltą, tiek šiltą.
*Jei norisi smulkesnės konsistencijos, galima paruoštą masę susmulkinti el. prietaisu.
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!
