Mišrainei reikės:

5 vnt. bulvių su lupena;

3 vnt. morkų su lupena;

3 vnt. raugintų agurkų;

100 g šaldytų žaliųjų žirnelių;

2 vnt. kiaušinių;

200 g konservuoto tuno alyvuogių aliejuje;

žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;

Padažui: aliejus iš tuno ir/ arba papildomai ypač tyro alyvuogių aliejaus (ir skoniui pagerinti galite dėti arbatinį šaukštelį majonezo ir šlakelį garstyčių).

Gaminimo eiga

1. Į morkas ir bulves su lupena dedame į šaltą vandenį ir verdame kol suminkštės.
2. Kitame puode verdame apie 5 min. kiaušinius.
3. Šaldytus žirnelius atšildome po šaltu vandeniu, o raugintus agurkus perplauname.
4. Išvirusias morkas ir bulves atvėsiname, jas nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais. Kiaušinius su agurkais taip pat supjaustome kubeliais.
5. Viską dedame į indą kartu su atšildytais žirneliais, pasmulkintu konservuotu tunu bei prieskoniais.
6. Aliejų likusį nuo tuno naudojame padažui, arba papildomai dar dedame alyvuogių aliejaus, kurį sumaišome su garstyčiomis ir šaukšteliu majonezo.
7. Paruoštą padažą arba tik aliejų nuo tuno pilame į mišrainę ir viską išmaišome.

Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!