Ramintos receptas: Perlinių kruopų, daržovių ir sūrio paplotėliai
Šie paplotėliai tikrai verti atsidurti ant jūsų stalo. Perlinės kruopos, saldūs žirneliai ir morkos apjungti išsilydžiusio sūrio. Kepami orkaitėje, tad nereikia stovėti prie viryklės. Skanūs ir ataušę, tad tinka kitą dieną įsidėti priešpiečiams į mokyklą ar darbą.
Ingredientai
- 1 beveik pilnos stikl. (160 g) perlinių kruopų;
- 2 vidutinių morkų (apie 200 g);
- 1 stikl. su kaupu (170 g) šaldytų žirnelių;
- 170 g fermentinio sūrio (45%);
- 5-7 skiltelių česnako;
- 1,5 š. (15 g) aliejaus (tinkamo terminiam apdorojimui);
- 2 kiaušinių;
- žiupsnelio druskos;
- žiupsnelio šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Gaminimo eiga
- Per naktį išmirkytas perlines kruopas išvirkite pasūdytame vandenyje.
- Morkas supjaustykite mažais kubeliais (į žirnelius panašaus dydžio). Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite morkas apie 5 minutes, kad suminkštėtų. Įberkite žirnelius ir kartu su morkomis pakepkite kelias minutes. Pabaigoje įberkite smulkiai kapotą česnaką, gerai išmaišykite ir dar pakepkite apie vieną minutę, kol pasklis česnako aromatas.
- Atvėsusias perlines kruopas sumaišykite su apkeptomis daržovėmis, burokine tarka tarkuotu fermentiniu sūriu, kiaušiniais, druska ir pipirais.
- Formuokite nedidelius paplotėlius ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
- Kepti 170 °C temperatūroje apie 20 minučių (priklauso nuo maltinukų dydžio), kol paviršius lengvai apskrus.
Kategorija
Sveika vakarienė, Sveiki pietūs
Prisijungti
0 Komentarai(-ų)