Video receptas: Lęšių ir daržovių kepsniukai

Kategorija

Sveika vakarienė, Sveiki pietūs

Žymos:

daržovių kepsniukai , dietiste , dietos , gaminimo kursai , kepsniukai , Lęšiai , Lęšių ir daržovių kepsniukai , lieknejimas , Raminta Bogušienė , Sveikatai palankus , Sveiki pietūs , sveiku pietu ideja , svorio kontrole , svorio metimui ,

Ingredientai:
1 stiklinės raudonųjų lęšių (sausų)
1 cukinijos (su žievele)
2 morkos
0,5 didelio svogūno
2 kiaušinių
Mažiau nei 1 stiklinės kukurūzų miltų
Druskos, pipirų, persilado prieskonių
Ypač tyro alyvuogių aliejaus
Papildomai gali būti česnakas
Grietinė ar graikiškas jogurtas su česnaku ir druskyte| Pateikimui

Gaminimo eiga
1. Ant lęšių užpilkite verdančio vandens ir palaikykite 15 min. Tada lęšius sublenderiuokite iki vienalytės masės.
2. Svogūną pakepinti ant alyvyogių aliejaus.
3. Morką, cukiniją sutarkuokite su smulkia burokine tarka. Ir į pakepintą svogūną sudėkite tarkuotas morkas.
4. Įdėkite kartu visus ingredientus daržoves, maltus lęšius, kiaušinius, prieskonius ir miltus.
5. Iš paruoštos masės formuokite kepsniukus su šaukštu ir dėkite į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių kol gražiai paruduos.