Kalakutienos filė kotletukai su paprika ir cukinija
Kategorija
Sveiki pietūs
Jums reikės:
- 600 g maltos kalakutienos krūtinėlės filė ;
- 1 mažos žaliosios cukinijos (apie 300 g) ;
- 1 saldžiosios raudonosios paprikos ;
- 1 svogūno ;
- 3-4 česnako skiltelių ;
- 1 kiaušinio ;
- 2 a.š. džiovinto raudonėlio ;
- Žiupsnelis druskos ;
- ½ a.š. šviežiai maltų juodųjų pipirų .
Gaminimo eiga:
- Cukiniją sutarkuokite su burokine tarka, apibastykite druska, leiskite išsiskirti sultimis ir nusunkite. Papriką ir svogūną smulkiai supjaustykite. Česnaką smulkiai sukapokite.
- Maltą kalakutienos krūtinėlės filė sumaišykite su smulkintomis daržovėmis, kiaušiniu, džiovintu raudonėliu, druska ir pipirais. Viską gerai išmaišykite.
- Drėgnomis rankomis formuokite nedidelius plokščius kotletukus ir dėkite ant kepimo skardos išklotos kepimo popieriumi.
- Kepti 180 °C temperatūroje apie 20 – 25 minučių (priklauso nuo maltinukų dydžio), kol paviršius lengvai apskrus. Jei orkaitėje turite garų funkciją (arba orkaitės funkciją „Kepimas didelėje drėgmėje“), panaudokite ją, kotletukai išlaikys daugiau drėgmės.
- Skanaus!
Prisijungti
0 Komentarai(-ų)
