Daržovių apkepas
Paprastas ir sveikas daržovių apkepo receptas Jūsų pietų stalo paįvairinimui!
Ingredientai
- 300 g kopūstų ;
- 200 g cukinijos ;
- 200 g moliūgo ;
- 200 g svogūnų ;
- 200 g morkų ;
- 1 kiaušinio ;
- 2 v.š. avinžirnių miltų ;
- 2 v.š. tarkuoto fermentinio sūrio (45%) ;
- 2 v.š. aliejaus (tinkamo terminiam apdorojimui) (skardos patepimui) ;
- Žiupsnelis maltų juodų pipirų .
Gaminimo eiga
- Visas daržoves nuplaukite, morkas, cukinijas ir moliūgus nuskuskite ir sutarkuokite.
- Kopūstus ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
- Tarkuotas morkas ir pjaustytus svogūnus 2-3 min. pakepinkite įkaitusioje keptuvėje su aliejumi.
- Tarkuotas cukinijas, moliūgus ir smulkintus kopūstus sumaišykite su pakepintomis daržovėmis, kiaušiniais, maltais pipirais avinžirnių miltais ir tarkuotu sūriu.
- Į gautą masę įpilkite aliejaus ir išmaišykite.
- Masę supilkite į aliejumi teptą skardą ir kepkite orkaitėje 180°C temp. 35-40 min.
- Skanaus!
Kategorija
Sveiki pietūs
Prisijungti
0 Komentarai(-ų)