Video receptas: Burokėlių humusas

Kategorija

Sveikas užkandis

Žymos:

Burokėliai , Burokėlių humusas , dieta , emocinis valgymas , Humusas , mitybos planai , mitybos planas , mitybos programa , Raminta Bogušienė , Sveikas užkandis , Sveikatai palankus , sveiki užkandžiai , svorio kontrole , svorio mažinimui , svorio metimas ,

Reikės:
1 didelio burokėlio (virto arba kepto orkaitėje)
400 g konservuotų raudonųjų pupelių ir avinžirnių mikso
1 – 2 vnt. česnako skiltelių
2 v.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus
2 v.š. citrinos sulčių
1v.š. tahini arba riešutų sviesto
žiupsnelio druskos ir juodųjų pipirų, kumino
šiek tiek sėklų| pateikimui
žalumynai/ sūrio brie/ silkės/ duonos| pateikimui
Gaminimo eiga
1. Visus ingredientus sumalame smulkintuvu iki tyrės konsistencijos.
2. Skonį koreguojame druska, pipirais, citrinos sultimis ar česnako skiltele. Tepame užtepėlę ant duonelės riekelių, tada dedame sūrio riekelę arba silkę, o ant viršaus žalumynų.