Be lukšto virtas kiaušinis su viso grūdo duona ir avokadu

Kategorija
Sveika vakarienė, Sveiki pusryčiai
Žymos:
kiaušiniai, sveika mityba, Sveika vakarienė, Sveiki pusryčiai

Išvirti kiaušinį be lukšto nėra sudėtinga. Svarbiausia, kad kiaušinis būtų šviežus!

Jums reikės:
  • 1 kiaušinio ;
  • 1 viso grūdo duonos riekės ;
  • 1 gerai prinokusio avokado ;
  • 1-2 v.š. citrinos sulčių ;
  • Žiupsnelio druskos ;
  • Žiupsnelio šviežiai maltų juodųjų pipirų ;
  • Česnakinių laiškų arba kitų žalumynų (patiekimui) .
Gaminimo eiga:
  • Avokadą sutrinkite su citrinos sultimis, įberkite druskos ir pipirų.
  • Duonos riekę paskrudinkite skrudintuvėje arba keptuvėje.
  • Kiaušinį įmuškite į mažą puodelį (kad būtų lengviau įleisti jį į vandenį).
  • Puode užvirkite vandenį ir šluotele ar šaukštu sukite, kad susidarytų sūkurys. Nedelsiant į sūkurio vidurį įleiskite kiaušinį, uždenkite dangtį ir išjunkite ugnį. Palaukite 3 minutes, patikrinkite ar baltymas sukietėjęs. Jei reikia, palaikykite uždengę dar apie 20 sekundžių.
  • Per tą laiką ant duonos užtepkite avokadą.
  • Su kiaurasamčiu išgriebkite kiaušinį ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų vandens likučiai. Nupjaukite atsikišusius galiukus ir atsargiai uždėkite ant duonos su avokadu.
  • Užberkite žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų ir smulkintų česnakinių laiškų.

Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!

0 0 Balsavo
Patiko? Įvertinkite!
0 Komentarai(-ų)
Įterpti atsiliepimai
Žiūrėti visus komentarus
0
Norėtume sužinoti ką manote, pakomentuokite.x