Video receptas: Avižinis burokėlių pyragas

Kategorija

Desertai

Žymos:

Avižinis burokėlių pyragas , burokeliu pyragas , Desertas , Pyragas , pyragas su burokeliais , sveikas desertas , sveikas pyragas ,

Pyragui reikės:
300 g šviežių burokėlių;
5 vnt. kiaušinių;
250 ml alyvuogių aliejaus;
Apie 200 g miltų (150 avižų, 70 g kukurūzų);
150 g nerafinuoto cukraus;
40 g kakavos;
šiek tiek kepimo miltelių;
šiek tiek cinamono;
Šokolado gabaliukų/ migdolų (nebūtinai).
Gaminimo eiga
1. Šviežius burokėlius susmulkiname bulvių tarkavimo mašina arba kitu elektriniu prietaisu, o tada įpilame aliejaus, įmušame kiaušinius.
2. Miltus sumaišome su kakava, kepimo milteliais, cinamonu bei cukrumi.
3. Sumaišome tarpusavyje šias dvi šlapiąją bei sausąją mases iki vienalytės masės.
4. Dedame paruoštą masę į kepimo formą, apoibarstome šokolado gabaliukais ir migdolų drožlėmis ir kepame 180 ºC temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40 min., su vėjelio funkcija.