Virti speltos varškėčiai (tausojantis)
Kategorija
Sveika vakarienė, Sveiki pusryčiai
Patiks visai šeimai!
Jums reikės:
- 535 g varškės (9%)
- 2 kiaušinių
- 225 g šviesių speltos miltų
- 5 a. š. nerafinuoto cukraus
- Joduotos druskos
Gaminimo eiga:
- Varškę pertrinkite ir sumaišykite su miltais, kiaušiniais, cukrumi ir druska. Iš gautos masės iškočiokite volelius ir supjaustykite juos 2-3 cm. ilgio gabalėliais. Į puodą su verdančiu vandeniu atsargiai suleiskite pusgaminius ir virkite 5-7 min. Gamybos metu patiekalo viduje turi būti pasiekta ne mažesnė kaip +85°C temperatūra. Išvirę varškėčiai turi būti nesutrūkę, nesuirę ir nepraradę savo formos. Tiekite su cinamonu, uogomis ir graikišku jogurtu.
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!
Prisijungti
0 Komentarai(-ų)
