fbpx

Virti speltos varškėčiai (tausojantis)

Category
Sveika vakarienė, Sveiki pusryčiai

Patiks visai šeimai!

Jums reikės:
  • 535 g varškės (9%)
  • 2 kiaušinių
  • 225 g šviesių speltos miltų
  • 5 a. š. nerafinuoto cukraus
  • Joduotos druskos
Gaminimo eiga:
  • Varškę pertrinkite ir sumaišykite su miltais, kiaušiniais, cukrumi ir druska. Iš gautos masės iškočiokite volelius ir supjaustykite juos 2-3 cm. ilgio gabalėliais. Į puodą su verdančiu vandeniu atsargiai suleiskite pusgaminius ir virkite 5-7 min. Gamybos metu patiekalo viduje turi būti pasiekta ne mažesnė kaip +85°C temperatūra. Išvirę varškėčiai turi būti nesutrūkę, nesuirę ir nepraradę savo formos. Tiekite su cinamonu, uogomis ir graikišku jogurtu.

No Comments

Post A Comment