Ingredientai:

Pagrindui:

150 g avižinių miltų

150 g kukurūzų miltų

100 g nerafinuoto cukraus

100 g kokosų aliejaus

150 g sojų pieno

Trupiniams:

Sauja pagrindinės tešlos (atskirta prieš paskleidžiant į formą)

50 g kukurūzų miltų

Žiupsnelis cinamono

Įdarui:

200–300 g šviežių ar šaldytų braškių, šilauogių (galima naudoti ir kitus vaisius/uogas)

2-3 v. š. klevų ar datulių sirupo

Cinamono pagal skonį

Sojų jogurtui (padažas):

250 g natūralaus augalinio (sojų) jogurto

Šlakelis citrinos sulčių

Šiek tiek citrinos žievelės 

1 a. š. čija sėklų

Gaminimo eiga:

1. Paruošk pagrindinę tešlą: sumaišyk avižinius ir kukurūzų miltus, cukrų, kokosų aliejų, sojų pieną. Išmaišyk iki vientisos, bet gana tirštos masės.
2. Atskirk saują tešlos – padėk į šalį trupiniams.
3. Likusią tešlą paskleisk ant formos.
4. Ant viršaus sudėk uogas, apšlakstyk sirupu ir apibarstyk cinamonu.
5. Į atidėtą tešlos dalį įmaišyk papildomus 50 g kukurūzų miltų ir cinamono, kol susiformuos trupiniai. 
6. Kepk 180 °C orkaitėje apie 35-40 minučių.
7. Kol kepa, paruošk jogurtą: sumaišyk visus ingredientus, leisk pastovėti 10–15 min., kol čija šiek tiek išbrinks.

Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!