Ingredientai:
4–5 mažos viso grūdo tortilijos arba 2–3 didelės
~400 g vištienos (supjaustytos gabaliukais)
4 kiaušiniai
~300 g grūdėtos varškės
1 raudona paprika (smulkinta)
~50-80 g špinatų (šaldytų arba šviežių)
~60-80 g parmezano sūrio (tarkuoto)
1–2 v.š. alyvuogių aliejaus
prieskoniai: ciberžolė, raudonoji rūkyta paprika, dž. česnakas, druska, pipirai ir kiti mėgstami prieskoniai (pvz., žolelių mišiniai)
Gaminimas:
1. Tortilijas sudėk į kepimo formą (gali dengti dugną ir kraštus, formuojant „krepšelį“). Apšlakstyk alyvuogių aliejumi ir apkepk orkaitėje 10-15 min.
2. Keptuvėje įkaitink šiek tiek alyvuogių aliejaus, sudėk vištieną, pagardink prieskoniais ir kepk, kol lengvai apskrus.
3. Dubenyje išplak kiaušinius su grūdėta varške.
4. Ant viršaus paskirstyk keptą vištieną ir užpilk kiaušinių-varškės mase. Sudėk paprikas, špinatus. Ant viršaus užberk parmezaną. Pagardink prieskoniais.
5. Kepk iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 50 min, kol apkepas sutvirtės ir gražiai apskrus.
6. Leisk šiek tiek pravėsti, kad lengviau pjaustytųsi – ir viskas, galima valgyti. Tinka valgyti ir šaltą.
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!
Susipažink su išskirtine mitybos ir gyvensenos informacija, kuri padeda gyventi sveikiau ir jaustis energingiau. Nemokami receptai, patarimai, straipsniai, naujausi seminarai ir kursai.
Aš sutinku, kad mano įvesti duomenys bus saugomi ir naudojami naujienlaiškiams siųsti. Taip pat patvirtinu, kad susipažinau ir sutinku su sąlygomis ir taisyklėmis.
