Reikės maltinukams:
500 g smulkintos kalakutienos file;
2 vnt. ekologiškų kiaušinių;
Žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;
Šiek tiek ekologiškos ciberžolės;
Lydyto Ghi sviesto|Kepimui.
Reikės troškinimui:
0,5 vnt. ekologiško pankolio;
2 vnt. ekologiškų morkų;
150 g pievagrybių;
50 g ekologiško sviesto;
Šviežių krapų, petražolių|Pateikimas;
Virtų bulvių|Pateikimas;
Šviežių sezoninių daržovių|Pateikimas.
Gaminimo eiga
- Kalakutieną sumaišome su kiaušiniais bei prieskoniais, rankomis formuojame maltinukus ir dedame į įkaitintą keptuvę su lydytu sviestu trumpai apkepant iš abiejų pusių.
- Susmulkiname pankolį ir pievagrybius, morkas supjaustome griežinėliais, dedame ant maltinukų ir pilame verdančio vandens, troškiname kartu su maltinukais. Troškinimo pabaigoje įdedame sviesto, druskos. Troškiname apie 30 min.
- Tiekiame su virtomis bulvėmis, šviežiomis daržovėmis, apibarstome viską šviežiais krapais, petražolėmis. Skanaus!
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!
