Ramintos receptas: Moliūgų pudingas su slyvomis

Desertai, Populiariausi

Moliūgai , Moliūgų pudingas , Pudingas , sveikas desertas , sveikatai palanki mityba ,

Moliūginis pyragas, tinkamas ir pusryčiams, nėra labai saldus. Cukrus pakeistas datulių sirupu, bet galima dėti ir įprastą cukrų.

Jums reikės:

865 g ekologiško moliūgo;

5 vnt. ekologiškų kiaušinių;

440 g viso grūdo Spelta miltų;

200 g ekologiško sviesto;

150 ml datulių sirupo;

šiek tiek kepimo miltelių;

žiupsnelio ekologiško cinamono;
280 g šviežių slyvų;

15 g datulių sirupo.

Gaminimo eiga

Moliūgą nuplauname, nulupame žievę ir sutriname iki tyrės konsistencijos. Dedame sviestą ir išsukame.
Į moliūgo ir sviesto masę dedame kiaušinius, miltus, pilame datulių sirupą, beriame kepimo miltelius ir cinamoną ir viską gerai išmaišome elektriniu prietaisu.
Paruoštą masę dedame į kepimo indą su kepimo popieriumi, ant viršaus dedame pjaustytas slyvas, apšlakstytas datulių sirupu ir kepame 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 min., laikas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo pasirinktos kepimo formos.
Iškepus palaukiame apie 15-20 min. kol šiek tiek atvės ir sutvirtės, tuomet tiekiame.