Ramintos receptas: Ispaniška užtepėlė Almagrote

Kategorija

Populiariausi, Sveikas užkandis

Žymos:

almagrote , greitai paruošiama , ispaniška užtepėlė , Raminta Bogušienė , skanu ir sveika , sveika mityba , Sveikatai palankus , užtepėlės ,

Užtepėlei reikės:

400 g konservuotų blanširuotų be odelės pomidorų su sultimis;

350 g kietojo sūrio (geriausia ožkos kietasis sūris);

60 ml ypač tyro alyvuogių aliejaus;

3 vnt. česnako skiltelių;

aitriosios paprikos, persilado prieskonių (pagal skonį).

Gaminimo eiga

Sūrį sutarkuojame iki miltelių konsistencijos.
Pomidorus be odelių gerai sutriname elektriniu prietaisu iki vienalytės masės.
Paruoštą sūrį, pomidorus, aliejų ir išspaustus česnakus išmaišome su prieskoniais.
Paruoštą užtepėlę tepame ant pilno grūdo duonelės ar trapučių.

*Jei norisi galima sūrį tarkuoti smulkia tarka, pomidorus trinti su šakute, česnakus smulkiai supjaustyti ir pagaminti nevienalytės konsistencijos užtepėlę.