Jums reikės:
400 g šaldyto sterko filė;
2 vnt. ekologiškų morkų;
1 vnt. ekologiško svogūno;
2 vnt. ekologiškų česnakų skiltelių;
2 vnt. ekologiškų kiaušinių;
80 g ekologiško sviesto;
žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų;
ekologiškos ciberžolės;
40 g ekologiškos kukurūzų kruopų (polenta);
šviežių ekologiškų daržovių| Pateikimas.
Gaminimo eiga:
- Atšildome žuvį po šaltu vandeniu.
- Įkaitintoje keptuvėje su sviestu, prieskoniais, pakepiname smulkiai sutarkuotas daržoves (svogūnus, česnakus, morkas) ir atvėsiname.
- Atvėsus sumaišome su malta žuvimi, kiaušiniais. Dedame kukurūzų kruopas. Paruoštą masę išminkome.
- Kepame ant kepimo popieriaus 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 min.
- Tiekiame su šviežiomis daržovėmis. Skanaus!
Prašome įvertinkite šį receptą ir pasidalinkite gaminimo įspūdžiais!
