Kalakutienos filė kotletai su morkomis ir cukinijomis
Sveiki iš spalvingi pietūs!
Ingredientai
- 400 g kalakutienos file (maltos),
- 3 vnt. morkų,
- 1 vnt. mažos žalios cukinijos,
- 1 vnt. svogūno,
- 2 valg. š. kukurūzų miltų,
- 1 vnt. kiaušinių,
- 0,5 vnt. poro,
- 50 g sviesto,
- druskos ,
- maltų juodųjų pipirų ,
- kario prieskonių ,
- lydyto sviesto .
Gaminimo eiga
- Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite. Cukiniją nuplaukite ir sutarkuokite kartu prie morkų (jei cukinija jauna, tarkuokite su žievele). Susmulkinkite svogūnus.
- Į dubenį dėkite maltą kalakutieną. Į šią masę dėkite sutarkuotas cukinijas ir dalį morkų, pjaustytus svogūnus, įmuškite kiaušinį, dėkite kukurūzų miltus, įberkite druskos, pipirų ir kario prieskonių.
- Iš masės formuokite ovalius pusgaminius, juos apkepkite keptuvėje.
- Porą nulupkite, supjaustykite kubeliais.
- Daržoves (morkas ir porą) dėkite ant iš abiejų pusių apkeptų kotletukų, pilkite verdančio vandens, dėkite sviestą ir troškinkite apie 20-25 min. Skanaus!
Kategorija
Sveika vakarienė, Sveiki pietūs
Prisijungti
0 Komentarai(-ų)