Ingredientai:
1 kg obuolių (supjaustytų kubeliais)
250 g sviesto
6 kiaušiniai
360 g avižinių miltų
180 ml agavų sirupo
kepimo miltelių, cinamono, vanilės ekstrakto
Paruošimas:
1. Įkaitink orkaitę iki 170°C (su vėjeliu).
2. Obuolius supjaustyk nedideliais kubeliais. Jei nori, apibarstyk šiek tiek cinamono, vanilės – kad skaniau karamelizuotųsi kepant.
3. Sviestą išsuk su kiaušiniais, gavaų sirupu. Po truputį įmaišyk sausus ingredientus (avižinius miltus, kepimo miltelius) į kiaušinių masę. Maišyk, kol gausi vientisą tešlą. Jei tešla atrodo per tiršta, gali įpilti šlakelį vandens ar augalinio pieno.
4. Įmaišyk obuolių kubelius į tešlą. Gerai išmaišyk, kad jie tolygiai pasiskirstytų.
5. Supilk tešlą į kepimo formą, naudok kepimo popierių.
6. Kepk orkaitėje apie 40-45 minutes, kol paviršius gražiai paruduos, o įkišus medinį pagaliuką – jis išeis sausas.