Kvalifikacijos kėlimo mokymų įrašas „VAIKŲ MAITINIMO TVARKOS APRAŠO IŠAIŠKINIMAS“

Apie mokymus

Vaikų maitinimo teisinis reglamentavimas sudėtingas ir painus. Daugelis specialistų pasiklysta reikalavimuose ir organizuojant vaikų maitinimą randami neatitikimai vaikų maitinimo tvarkos aprašui.

Todėl kviečiame atnaujinti ir pagilinti vaikų maitinimo reklamentavimo žinias, kad planiniam ir praktiniame įgyvendinimo etapuose vaikų maitinimas atitiktų reikalavimus.

Lektorė RAMINTA BOGUŠIENĖ – dietistė, sveiko maisto technologė ir sveikatos koučerė, vaikų ir dietinio maitinimo ekspertė, knygų autorė, lektorė, socialinio verslo VšĮ “Sveikatai palankus” įkūrėja ir vystytoja, maisto saugos ir kokybės specialistė, ekologiškų maisto produktų sertifikavimo ekspertė.

Daugiau informacijos spaudoje:

• https://www.delfi.lt/temos/raminta-bogusiene
• https://www.15min.lt/tema/raminta-bogusiene-76128
• https://m.kauno.diena.lt/raktazodziai/raminta-bogusiene
• https://www.lrt.lt/mediateka/irasas/1013682460/stilius-2018-01-06
• https://ramintabogusiene.lt/ 

MOKYMŲ TIKSLAS:

Kelti maitinimo organizavimo specialistų profesinę kvalifikaciją, atnaujinant vaikų maitinimo reglamentavimo  žinias ir pasidalinant naujausiomis tendencijomis vaikų maitinimo organizavime.

MOKYMŲ PROGRAMA:

• Vaikų maitinimo organizavimo bendrieji reikalavimai, sąvokos ir apibrėžimai. Praktinis pritaikomumas ir detalus išaiškinimas. Dažniausiai pasitaikančios klaidos.
• Vaikų maitinimo organizavimo reikalavimai ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo programas vykdančiose įstaigose. Praktinis pritaikomumas ir detalus išaiškinimas. Dažniausiai pasitaikančios klaidos.
• Vaikų maitinimo organizavimo reikalavimai bendrojo ugdymo programas vykdančiose įstaigose. Praktinis pritaikomumas ir detalus išaiškinimas. Dažniausiai pasitaikančios klaidos.
• Vaikų maitinimo organizavimo reikalavimai poilsio stovyklose ir socialinės globos namuose. Praktinis pritaikomumas ir detalus išaiškinimas.
• Vaikų maitinimo valgiaraščių ir technologinių kortelių sudarymo reikalavimai. Vaikams maitinti tiekiamų maisto produktų ir patiekalų dažnumas. Pirminiai ir antriniai nuostoliai ir jų praktinis išaiškinimas. Rekomenduojamų paros maistinių medžiagų ir energijos normų išaiškinimas. Praktinis pritaikomumas ir detalus išaiškinimas. Dažniausiai pasitaikančios klaidos.
• Dietisto, virėjo, sandėlininko ir kitų maitinimo organizavimo specialistų funkcijos ir atsakomybės vaikų maitinimo organizavimo procese.
• Vaikams maitinti tiekiamų maisto produktų kokybės reikalavimai. Techninės specifikacijos rengimas. Žaliavų priėmimas, sandėliavimas ir išdavimas. Dažniausiai pasitaikančios klaidos.
• Leistini ir draudžiami maisto produktai. Dažniausiai pasitaikančios klaidos.
• Maisto produktų ir patiekalų vaikams maitinti patiekimo reikalavimai. Praktinis pritaikomumas ir detalus išaiškinimas. Dažniausiai pasitaikančios klaidos.
• Maisto saugos ir kokybės užtikrinimas vaikų maitinimo organizavime. Dažniausiai pasitaikančios klaidos. VMVT ugdymo įstaigų reitingavimo sistema.
• Gerosios patirties sklaida.

PO ŠIŲ MOKYMŲ:

• Įgysite naujausių žinių ir praktinio išaiškinimo apie vaikų maitinimo teisinį reglamentavimą.
• Įgysite praktinių įgūdžių, ką gaminti ir kaip pateikti, kad vaikas valgytų ir atitiktų teisinį reglamentavimą.
• Sužinosite valgiaraščių ir technologinių kortelių sudarymo principus ir dažniausiai pasitaikančias klaidas.
• Išmoksite atpažinti vaikams rekomenduojamus ir draudžiamus maisto produktus.
• Gausite vaikų maitinimo atitikimo teisiniam reguliavimui kontrolės įrankius.
• Pagerinsite vaikų maitinimą.

YPAČ REKOMENDUOJAME MOKYMUS:

• dietistams;
• visuomenės sveikatos specialistams;
• virėjams;
• sandėlininkams;
• maisto technologams;
• maitinimo tiekėjų atstovams;
• ugdymo įstaigų vadovams ir kitiems už maitinimo organizavimą atsakingiems specialistams.

MOKYMŲ DALYVIAI GAUS:

• 3 mėn. aktyvų nuotolinės paskaitos mokymų įrašą, kurį galėsite peržiūrėti Jums patogiu metu;
• Paskaitos dalomąją medžiagą;
• Konsultacijas el. paštu 1 mėnesį po mokymų;
• Kvalifikacijos kėlimą patvirtinantį elektroninį pažymėjimą.*

*Pažymėjimas: VšĮ „Sveikatai palankus” išduodamas kvalifikacijos kėlimą patvirtinantis elektroninis paskaitos išklausymo pažymėjimas (pdf formatu). Atsiunčiamas po apmokėjimo Jūsų nurodytu elektroniniu paštu. Dėl pažymėjimo kreiptis el.paštu:sveikata@sveikataipalankus.lt

Šis sertifikatas Jums primins apie daugybę naujų žinių ir įgūdžių bei motyvuos mokytis toliau.