0
  • Krepšelis tuščias
Viso:0.00€

Kvalifikacijos kėlimo mokymai: Tausojančių, dietinių ir pritaikyto maitinimo patiekalų gamyba

49.00€

Kvalifikacijos kėlimo mokymai, kuriuose gausite teorinių žinių ir praktinių patarimų apie tausojančių, dietinių ir pritaikyto maitinimo patiekalų gamybą. Šių mokymų metu sužinosite, kaip patobulinti maitinimo proceso eigą nuo technologinių kortelių sudarymo, žaliavų įsigijimo, laikymo, gamybos iki estetiško patiekimo. Lektorė ilgametė šios srities profesionalė padės Jums tobulėti ir pagerinti maitinimą Jūsų įstaigoje.

Mokymai skirti: dietistams, visuomenės sveikatos specialistams, virėjams, sandėlininkams, maisto technologams, maitinimo tiekėjų atstovams, ugdymo įstaigų vadovams ir kitiems už maitinimo organizavimą atsakingiems specialistams. Suteikiamos 3 kvalifikacijos kėlimo ak. valandos. Visi mokymų dalyviai gaus kvalifikaciją patvirtinantį elektroninį pažymėjimą. 

Data: 2023 m. birželio 16 d.

Trukmė: 3 ak. nuo 11 iki 13 :15 valandos

Vieta: ZOOM platformoje.
Kaina:  49.00 Eur
DĖMESIO! PROGRAMA DERINAMA IR TVIRTINAMA SU SVEIKATOS PRIEŽIŪROS IR FARMACIJOS SPECIALISTŲ KOMPETENCIJŲ CENTRU IR REGISTRUOJAMA METAS SISTEMOJE
Prisijungimas prie paskaitos atsiunčiamas atlikus mokėjimą už mokymus. Apmokėjimas pavedimu, pagal atsiųstą sąskaitą.*
*Apmokėjimas biudžetinėms įstaigos galimas per 2 mėnesius nuo išankstinės sąskaitos gavimo, prieš mokymus pateikus garantinį raštą.
Kategorija: Žymos: , , , , , , , ,
Aprašymas

Apie mokymus

Organizuojant viešojo maitinimo procesą, reikia išmanyti ir gerai organizuoti maitinimą nuo
technologinių kortelių sudarymo iki  estetiško patiekalų pateikimo.

Užtikrinant saugaus, kokybiško, estetiško maisto gamybą, atitinkančią visus teisės aktų
keliamus reikalavimus, reikalinga patirtis ir gebėjimas tai pritaikyti praktikoje. Šių mokymų
metu gausite praktines žinias iš šios srities profesionalės.

Mokymai, kurie leis pagerinti maitinimo organizavimo procesą Jūsų maitinimo įstaigoje,
patobulėti Jums kaip specialistui, išvengti dažniausiai pasitaikančių neatitikčių.

Lektorė Stasė Juodienė – baigusi Klaipėdos medicinos mokyklą, Kauno technologijos
universitete įgijusi maisto inžinieriaus – technologo išsilavinimą. Lektorė turi ilgametę patirtį
kaip mitybos specialistė bei maisto ekspertė (8 metų patirtis dirbant akademinėse veiklose ir
31 metų darbo patirtis maitinimo srityje). Nuo 2014 m. Klaipėdos kolegijos dietetikos
programos lektorė. Nuo 1990 m. viešojo maitinimo įstaigų (ligoninių ir ne tik) maisto
technologė, gamybos vadovė.

 

 

MOKYMŲ TIKSLAS:

Atnaujinti turimas žinias, maitinimą organizuojantiems darbuotojams, supažindinti su naujausiais reikalavimais.

MOKYMŲ PROGRAMA:

  • Patiekalo technologinė kortelė, jos reikšmė gamyboje. Sudarymas. Rekomendacijos;
  • Žaliavos pasirinkimas. Kokybiniai ir kiekybiniai kriterijai. Dažniausiai pasitaikančios klaidos;
  • Žaliavos pirminis apruošimas;
  • Maisto patiekalų gamyba, taikant sveikatai palankius gamybos būdus;
  • Dietinių patiekalų gamyba;
  • Tausojančių patiekalų gamyba;
  • Pritaikyto maitinimo patiekalų gamyba;
  • Paruoštų patiekalų laikymas iki patiekimo;
  • Estetiškas maisto patiekimas.

PO ŠIŲ MOKYMŲ:

  • Įgysite naujausių žinių bei rekomendacijų apie patiekalo technologines korteles ir jų reikšmes gamyboje.
  • Įgysite praktinių įgūdžių, kas leis sužinoti apie kokybiškos žaliavos pasirinkimą bei jos apruošimą.
  • Sužinosite, kaip užtikrinti kokybišką maisto patiekalų gamybą, taikant sveikatai palankius gamybos būdus.
  • Pagerinsite maitinimo kokybę.
  • Gausite išsamią mokomąją metodinę medžiagą.
  • Mokymus išklausiusiems asmenims bus išduodami kvalifikacijos tobulinimo pažymėjimai.

YPAČ REKOMENDUOJAME MOKYMUS:

Ugdymo, sveikatos priežiūros ir globos įstaigų, kavinių, restoranų ir kitų viešojo maitinimo įstaigų darbuotojams.

MOKYMŲ DALYVIAI GAUS:

  • 4 sav. aktyvų mokymų įrašą, kurį galėsite peržiūrėti Jums patogiu metu;
  • Paskaitos dalomąją medžiagą;
  • Kvalifikacijos kėlimą patvirtinantį elektroninį pažymėjimą.*

 

*Pažymėjimas: VšĮ „Sveikatai palankus“ išduodamas elektroninis paskaitos išklausymo  pažymėjimas (pdf formatu). Atsiunčiamas po paskaitos Jūsų nurodytu elektroniniu paštu. 

DĖMESIO! PROGRAMA DERINAMA IR TVIRTINAMA SU SVEIKATOS PRIEŽIŪROS IR FARMACIJOS SPECIALISTŲ KOMPETENCIJŲ CENTRU IR REGISTRUOJAMA METAS SISTEMOJE

Atsiliepimai (0)

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Rašyti atsiliepimą gali tik prisijungę pirkėjai, kurie yra įsigiję šį produktą.

Kvalifikacijos kėlimo mokymai: Tausojančių, dietinių ir pritaikyto maitinimo patiekalų gamyba
49.00€