AKREDITUOTI SVEIKOS MITYBOS KURSAI ONLINE

APIE KURSĄ

Įrodyta, kad tinkama ir visavertė mityba daro poveikį fiziniam protiniam žmogaus vystymuisi, darbingumui bei ilgaamžiškumui, tai yra vienas pagrindinių, sveikatą saugančių bei palaikančių gyvensenos veiksnių. Šie mokymai suteiks mitybos žinių, padės įgyti praktinių įgūdžių sveiko maisto gaminime, įgūdžių formavime, kaip išsaugoti normalų kūno svorį ir jaustis sveikai.

KURSŲ DALYVIAI GAUS:

• Teorinių žinių, praktinių gebėjimų, padėsiančių asmeniniame gyvenime kontroliuoti savo mitybą, kūno svorį ir sėkmingai vykdyti specialisto pareigas (pvz. organizuojant maitinimo veiklą; vedant formaliųjų ir neformalųjį sveikatingumo švietimą ir pan.).
• Teorinių žinių ir praktinių įgūdžių kaip išsirinkti saugų, kokybišką ir sveikatai palankų maisto produktą.
• Teorinių žinių ir praktinių patarimų, padėsiančių saugiai ir kokybiškai gaminti maistą.
• Kvalifikacinius pažymėjimus, išduodamus VšĮ „Sveikatai palankus“.
• Metodinę dalomąją medžiagą (technologinės kortelės, valgiaraščiai, informacijos suvestinė, praktinės užduotys ir kita vertinga informacija).
• 1 val. online konsultaciją Jums tinkamu laiku.
• 1 mėnesį konsultacijų el. paštu.
• „Šeimos mitybos gidą“ – elektroninę knygą.
• 7 dienų mitybos planas.
• Vertingą dovaną technologinių kortelių paketą.

– 100 technologinių kortelių rinkinys  https://sveikataipalankus.lt/100-sveikatai-palankiu-technologiniu-korteliu/

Lektorius Raminta Bogušienė – maisto technologė ir sveikatos specialistė, VšĮ „Sveikatai palankus“ įkūrėja, sveiko maisto gamintoja, lektorė, maisto srities leidinių autorė ir sveikos gyvensenos propaguotoja, turinti KTU magistro laipsnį maisto technologijos srityje ir pedagogo kvalifikaciją. Maisto saugos ir kokybės specialistė, ekologiškų maisto  produktų sertifikavimo ekspertė. Visoje Lietuvoje pravesta daugybė mitybos mokymų nuo visuomenės iki specialistų.

Daugiau informacijos spaudoje:         

• https://www.delfi.lt/temos/raminta-bogusiene  
• https://www.15min.lt/tema/raminta-bogusiene-76128
• https://m.kauno.diena.lt/raktazodziai/raminta-bogusiene

KURSŲ PROGRAMOJE:

Mitybos ABC

• Sveikatai palankios mitybos ir valgymo kultūros įpročių formavimo strategija.
• Mitybos samprata.
• Maisto svarba sveikatos stiprinimui.  
• Pagrindiniai sveikos mitybos principai ir taisyklės. 
• Žmogaus svoris ir sveikata.
• Kūno masės indeksas, kaip geros arba blogos mitybos požymis. 
• Mitybos režimas.
• Kokybinės maitinimosi klaidos.
• Racionalios mitybos įgūdžių formavimas.
• Praktinis sveikos gyvensenos pritaikymas, holistinis požiūris į žmogaus sveikatą. 
• Makromedžiagos (riebalai, baltymai, angliavandeniai) ir mikromedžiagos (vitaminus, mineralines ir skaidulines medžiagas), vanduo ir kiti gėrimai.
• Viskas apie dietas ir sveikos mitybos įgūdžių formavimą, ilgalaikį išlaikymą normalaus kūno svorio.
• PSO, ES ir LR SAM rekomendacijos.
• Maitinimo teisinio reglamentavimo aktualijos, naujausi teisės aktų pakeitimai.
• Individuali mitybos analizė, mitybos plano sudarymas.
• Savireflekcija. Praktinės užduotys, savarankiškas darbas.

Maisto produktų ABC (gryni ir perdirbti maisto produktai)

• Sveiko maisto piramidė.
• Maisto produktų sauga, kokybė ir palankumas sveikatai.
• Maisto produktų technologijos.
• Maisto produktų ženklinimas.
• Maistinė ir energinė vertė, sudedamosios dalys.
• Ženklai (ekologiškas, simbolis „Rakto skylutė”, NKP, “be glitimo“ ir kita).
• Žaliavų techninių specifikacijų sudarymas.
• Viskas apie grynus maisto produktus, kurie sudaro sveikos mitybos piramidės pagrindą.
• Perdirbti maisto produktai, visi, kuriuos matome prekybos centrų lentynose.
• Praktinės užduotys, savarankiškas darbas.

Maisto gaminimo ABC

• Sveikatai palankių patiekalų gamyba, naujų receptūrų kūrimas.
• Technologinių kortelių sudarymas, valgiaraščių parengimas pagal rekomenduojamas paros maistines ir energines vertes.
• Sveikatai palankiausi gamybos būdai.
• Maistinės vertės išsaugojimas.
• Kalkuliacinių kortelių sudarymas.
• Sveiko maisto gaminimo taisyklės ir principai pagal atskiras maisto patiekalų kategorijas.
• Sveikatai palankūs patiekalai: pusryčiai; pietūs; vakarienė; priešpiečiai ir pavakariai.
• Pateikimas, degustacija, vertinimas, diskusija.
• Praktinės užduotys, savarankiškas darbas.

Meniu sudarymo ABC, Maistingumo rekomendacijos, Maisto sauga ir kokybė.

• • Savikontrolės klausimai.
  • Praktinės užduotys, savarankiškas darbas.

Kursų dalyvių atsiliepimai: 

„Vertinu labai gerai kursus. Pakankamai skiriama laiko kiekvienam dalyviui. Atsakoma į kiekvieną iškilusį klausimą ir ne kursų metu. Man labai patiko. Vertinu puikiai.“

 

„Lektorę vertinu puikiai. Puikus, nuoširdus bendravimas, atsako į visus klausimus. Jei nori tai tau suteikiama net asmeninė konsultacija. Medžiaga pateikiama puikiai. Viskas aiškiai išaiškinama. Po kiekvienos temos yra atsakoma į visus iškilusius klausimus.“

 

„Labai ačiū Jums. Puiki lektorė. Medžiaga pateikta suprantamai ir įdomiai. Kursai buvo labai naudingi.“

 

„Sveikos mitybos kursuose sužinojau daug vertingos informacijos tiek savo mitybos atžvilgiu, tiek darbo aspektais. Informacija labai naudinga, įdomi. Pateiktų patiekalų technologinės kortelės labai įvairios, aiškios, tikiuosi kuo daugiau išbandyti ir atrasti naujus skonius, bei pritaikyti maitinime darželiuose. Lektorė R. Bogušienė – tikra savo srities specialistė, labai įdomu buvo išgirsti iš gyvenimo pavyzdžių-situacijų dėl sveikatai palankesnės mitybos. Gaila, kad kursai vyksta online, galbūt auditorijoje vyktų platesnė diskusija ir aptarimai, tačiau negalintiems dalyvauti tiesiogiai, tai tikras išsigelbėjimas.“

 

„Taip žinoma labai daug gavau informacijos  daug žinojau bet daug ir sužinojau, ypač patiko kaip išsirinkti sveikatai palankius produktus. O lektorę Bogušienę aš vertinu aukščiausiu balu ir žaviuosi ja jau senai, jos paskaitomis ir patarimais. Nežinau, mani nieko netrūko, viską atsake į visus iškilusius klausimus. Didelis ačiū Jums už bendravimą ypač Bogušienei ir visam Jūsų personalui.“

 

„Akredituotus sveikos mitybos kursus vertinu -PUIKIAI. Daug medžiagos buvo žinoma, tik kažkiek užmiršta. Tai buvo verta atnaujinti savo žinias, ir žinoma buvo naujos , be galo vertingos medžiagos. Nuostabi lektorė, dėsto aiškiai, paprastai, viskas suprantamai. Kartais pasikartodavo skaidrės, bet tai buvo geras būdas prisiminti praėjusią paskaitą. Labai daug papildomos, ir tikrai vertingos medžiagos. Esu patenkinta, kad išklausiau šiuos kursus. Tariu nuoširdų AČIŪ lektorei ir visai „Sveikatai palankus“ komandai.“

 

Parsisiųskite kursų informacinę skrajutę – SPAUSTI ČIA.

Daugiau informacijos apie kursus:

Tel. +370-609-10833

El.p. info@sveikataipalankus.lt