rugpjūčio, 3 2016 DELFI TV KONFERENCIJOS ĮRAŠAS
DELFI TV konferencijos su Raminta Bogušiene įrašas
Raminta Bogušienė, maisto technologė, sveikataipalankus.lt kūrėja papasakos, ką paprastas vartotojas gali sužinoti iš produktų ženklinimo etikečių: ką sako produkto sudedamųjų dalių sąrašas, ką reiškia ženklai – ekologiškas, simboliu „rakto skylutė“ pažymėti produktai, nacionalinės kokybės. Ką reiškia sveikatingumo ir maistingumo teiginiai – „skaidulinių medžiagų šaltinis“? Maisto technologės galėsite klausti apie konkrečias maisto produktų grupes, pavyzdžiui, konditerinius gaminius ir juose dažnai pasitaikančius hidrintus riebalus. Sužinoti apie aliejus – koks yra rafinuotas ir kuo skiriasi nerafinuotas, kurį ir kaip naudoti? Kepti mėgstantys skaitytojai galės užduoti klausimus apie miltus ir sužinoti, ką reiškia raidės ir skaičiai ant miltų pakuočių, kodėl miltai, kruopos ir gaminiai iš jų geriau – visagrūdžiai?
Konferencijos įrašą rasite čia:
